Fondant aux marrons et au chocolat

Certains connaissent mon addiction à la crème de marrons, il a suffit que le Papatissier et le Kitchen Bloggen viennent à la maison pour que je peaufine ma recette. Voici donc la dernière version, attention je dévoile mes secrets de cuisine qui vont faire prendre une attaque au Papatissier !
1/ J'ai un four à gaz
2/ Je n'utilise pas de balance et je suis plutôt une adepte de la dose au hasard... d'où mes multiples tentatives !


Les ingrédients qu'ils vous faut:
- 1 tablette de chocolat noir à pâtisserie
- 1 gros morceau de beurre (en l'occurrence j'ai pris environ 1/3 d'une plaquette de beurre standard)
- 4 œufs
- 500 grammes de crème de marrons
- 3 cuillères à soupe de sucre

La méthode:
- préchauffer le four thermostat 5
- dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat à feu doux
- couper le feu et mélanger un à un les œufs
- ajouter la crème de marrons et le sucre
- verser le mélange dans un plat préalablement beurré
- mettre au four pendant 18 minutes