Pretty in Green & Pink

Alors voilà je participe à un concours de cuisine organisé par Fanny, Guillemette et Marjorie. La règle du jeu était d'utiliser un ingrédient à base de fraises ou de framboises venant de l'Épicerie Fruit et de préparer une recette sucrée ou salée. Le produit que nous avons choisi est les fraises séchées, si vous ne connaissez pas courrez à l'Épicerie Fruit pour découvrir cette merveille.

Notre recette (oui parce que je n'étais pas toute seule, hein ! J'ai fait équipe avec Marie) s'appelle Pretty in Green & Pink (oui rien que ça !!!)

Voici la recette très facile à réaliser parce que nous sommes loin d'être des cordons bleus...  Bon et puisque nous sommes honnêtes, notre inspiration vient de là !

-Pour le sablé breton:

1/ Préchauffer le four à thermostat 5

2/ Mélanger à la main dans un saladier 250 grammes de farine + 100 grammes de sucre + 125 de beurre ramoli + 1 sachet de levure chimique

3/ Fabriquer une grosse boule et la mettre 10 minutes au congélateur

4/ Etaler la pâte avec un rouleau et faire des sablés avec un verre

5/ Avec un pinceau à pâtisserie, napper les sablés de jaune d'œuf

6/ Mettre au four pendant 15 minutes

- Pour la chantilly:

1/ Mettre dans le robot une bouteille de 25cl de crème entière liquide + 2 cuillères à soupe de sucre + 1 cuillère à café de thé matcha

2/ Laisser agir la magie du robot pendant quelques minutes !

Et voilà le plus dur est fait ! Reste plus qu'à assembler.

Je vous laisse avec quelques extraits du shooting Instagram ! (oui monop bio est notre ami)