dimanche 16 septembre 2012

Sunday smoothie

Une petite pause sur la Finlande, mais je reviens très vite dessus cette semaine.

Une petite recette hyper facile d'un smoothie énergétique pour le petit dej du dimanche.

Pour réaliser ce smoothie il vous faut:
- un blender
- un yaourt vanille
- un tiers de verre de lait d'amande
- une banane
- une grosse cuillère à soupe de peanut butter: j'ai utilisé du crunchy que j'avais rapporté de New York (oui bon ok j'me la pète un peu, mais bon aujourd'hui j'ai le droit car demain je retourne au boulot et je n'ai pas du tout envie !)

Mixer le tout dans un blender et voilà c'est prêt !


lundi 10 septembre 2012

Finlande #3

Et me voilà de retour pour la suite du voyage ! Hahaha, je n'aurais jamais autant posté sur le blog en si peu de temps ! 

Qu'on se le dise, la Finlande, c'est le pays des lacs, des rivières, des myrtilles, fraises des bois et autres baies !
Voici la 2ème étape: 7 heures de voiture (soit 650 km) direction Lieksa enfin un petit bled situé à 30km et nommé Vuonislahti dans la région de la Carélie du Nord. Là encore, j'ai loué une cabane au bord du lac Pielinen trouvée en farfouillant sur Google Earth, mais j'ai su après que cette adresse était dans le guide du Routard... Mais c'est tout récent, alors il n'y a pas encore trop de Français: juste un couple de râleurs, mais c'est comme ça qu'on reconnaît nos concitoyens, non ? Parfois j'ai honte d'être française ! C'est d'ailleurs parce qu'ils râlaient tout fort qu'il allaient ENCORE manger des pommes de terre (oui oui généralement ils râlent pour des choses tellement graves...),  que j'ai appris que l'adresse était dans le Routard ! 

Alors les cabanes sont ultra rustiques (sanitaires communs et relativement bien entretenus), mais si vous voulez un peu plus de confort il y a aussi des vraies chambres avec ou sans sanitaires pour plus cher. Il y a possibilité de louer les draps (10€ pour une ou plusieurs nuits) et le petit dej à 7€ est un gigantesque buffet. Je faisais un énorme petit dej et je ne remangeais que le soir ! Et pour le soir, si l'on pense à commander le matin, pour 10€ ils nous préparent un repas (entrée, plat, dessert) avec des spécialités caréliennes. Et c'est délicieux !!! Je n'ai jamais mangé un saumon aussi bon ! On peut aussi louer des vélos et des canoës. Je recommande particulièrement le sauna au feu de bois qui se trouve juste devant le lac. Vous pouvez lire mon avis sur Yelp.

Dans les environs de Lieksa, il y a des tonnes de choses à faire si l'on aime la nature ! Mais attention, gare aux moustiques en plein été... J'ai été piquée à travers un jean (ils m'ont eu plus de 120 fois rien que sur les mollets) et j'ai fait un méchante réaction allergique !!! C'est comme ça que je sais qu'en Finlande, les médicaments sont à prix fixes (chers, très chers) dans toutes les pharmacies du pays !

Voici donc une petite liste de ce que j'ai fait en 4 jours:

- Coline de Coli: un des plus beaux panoramas de Finlande qui se trouve à 60 km de Vuonislahti. Il faut contourner le lac pour y accéder mais l'hiver l'accès se fait en 10 minutes car le lac gèle et se transforme en route "officielle" pour aller à Coli !

- Rando de 28km dans le circuit de randonnée de Ruuna à quelques kilomètres seulement de la frontière russe. Au début du chemin, j'ai croisé deux randonneurs finlandais en tenue d'apiculteur et je me suis bien moquée d'eux, mais au bout de 10 minutes et ce toute la journée, j'ai rêvé d'avoir leur déguisement tellement j'ai été attaquée par les moustiques ! Impossible de s'arrêter prendre une photo ou manger sans en avoir des nuées sur soi. Je n'avais jamais vu ça et pourtant j'ai l'habitude de l'Asie !!! 
Il faut savoir que tous les sentiers sont parfaitement balisés (impossible de se perdre, même pour ceux qui comme moi n'ont pas le sens de l'orientation), la nature est extrêmement bien préservée (pas un seul mégot, canette, papier... comme quoi c'est possible !),  et tout est parfaitement aménagé (les marais se traversent sur des longues planches en bois, et quand une rivière ou un lac coupe le sentier il y a des barques pour traverser !).

- L'atelier, la maison et l'église privée de l'architecte et sculptrice Eeva Ryynänen. L'entrée n'est pas très chère et vraiment ça vaut le coup ! J'ai adoré ! La visite se fait en un peu moins d'une heure en prenant bien le temps.

- Visite de l'église très moderne de Lieksa. Bon voilà, ça reste une église. Je suis pas fan, mais c'est quand même à voir tant l'architecture est originale.

- Le musée en plein air: honnêtement j'ai trouvé ça nul, mais il paraît que c'est LE musée en plein air à voir en Finlande ! Il s'agit d'une reconstitution d'un village ancien finlandais, mais si comme moi vous avez déjà visité celui de Skansen (qui est vraiment chouette pour le coup) en Suède, juste à côté de Stockholm, ne perdez pas de temps à aller voir celui de Lieksa !




































dimanche 9 septembre 2012

Finlande #2

Chose promise, chose due ! Voici ENFIN un petit compte-rendu de mon voyage en Finlande mais du coup vous allez bouffer du billet sur la Finlande cette semaine !

Alors tout d'abord, parlons du prix du billet d'avion. J'ai eu une chance incroyable, j'ai réussi à avoir un billet à 130€ aller-retour avec un changement en Allemagne mais avec un temps d'attente à Frankfort très long au retour de 4 heures (c'était sans doute le prix à payer pour avoir un billet si peu cher, mais il n'y a pas de vol direct depuis Lyon !). Pour choisir mon billet j'utilise les comparateurs de vols sur internet, easyvols reste mon préféré. Idem pour la location de voiture, il existe des comparateurs de prix sur dégrifauto.

Je suis partie 12 jours et j'ai parcouru 1800 km en 4 étapes. Soyons clairs, mis à part Helsinki, ne partez pas en Finlande pour visiter des villes car à quelques exceptions près les villes n'existent pas ! Même si à chaque fois vous voyez KESKUSTA sur les panneaux (ce qui veut dire centre ville), vous trouverez dans le meilleur des cas une grande avenue bien glauque avec un supermarché et un OTTO (distributeur de billets) et c'est tout ! Globalement, il y a très peu de restaurants et quasiment personne ne parle anglais.

Alors voici la 1ère étape: Nurmijärvi située à un quarantaine de kilomètres de Helsinki et à 30 kilomètres de l'aéroport. J'ai fait une halte de 2 nuits dans cette cabane louée sur le site airbnb. Il y a le lac Sääksjärvi (ne me demandez pas comment ça se prononce !) qui se trouve à 7 km de la cabane (il vaut mieux avoir une voiture !). C'est un chouette lac qui a une plage de sable, chose rare en Finlande,  des cabanes pour se changer et une sorte de guinguette où on peut acheter des sandwichs et frites home made pour pas cher. C'est donc idéal pour pique-niquer, mais attention le week-end toutes les familles du coin débarquent et squattent, donc si vous n'aimez pas le monde passez votre chemin (mais cela n'a tout de même rien à voir avec la côte d'azur niveau fréquentation ! On est en Finlande et le nombre d'habitant par kilomètre carré est relativement ridicule par rapport à la France !!!)

L'église de Nurmjärvi est très mignonne de l'extérieur: bois coloré en jaune et en rouge (il faut au moins ça pour affronter l'hiver qui dure presque 5 mois !). Je n'ai pas pu la visiter car elle était fermée. Le cimetière situé un peu plus bas est très beau malgré la tristesse de ce type de lieu.

Il y a aussi une jolie balade à faire près de la rivière qui se situe aussi à quelques kilomètres de la cabane. On peut y voir des personnes pêcher entre amis pendant que le reste du groupe prépare le barbecue. C'est incroyable, en Finlande il y a des barbecues aménagés à peu près partout !